Dans le cadre des enseignements EC « Découverte des filières », les étudiants de 1ère année de la formation Ingénieurs « Production, Innovation et Biotechnologies en Agroalimentaire» quimpéroise sont allés visiter le site Bonduelle de Rosporden dans l’objectif d’acquérir une vision des opérations et processus de production de leur usine.
Installée depuis 2003 à Rosporden, le site BONDUELLE est spécialisé dans la production de salade traiteur.
Accueillis par Solenn Corre, Responsable de Production, ils ont découvert les différentes étapes du processus industriel : Réception des matières premières, stockage, ateliers de préparation / conditionnement et expédition, pilotage de l'activité, respect des contraintes d’hygiène et de sécurité…
Nous remercions vivement notre interlocutrice pour son accueil professionnel et chaleureux !